Le Moulin des Fraites

Rencontre avec Sylvain, le dernier fabricant de Comté à l’ancienne.
Grâce à ce parcours matinal, très facile le long de la rivière des Fraites, nous ferons un halte à la Fruitière 1900, chez Sylvain, pour découvrir le dernier fabricant de Comté à l’ancienne.
Une méthode ancestrale réalisée avec ses propres mains tout en obtenant des secrets pour pouvoir réaliser notre terroir jurassien.